Smooth-Tea? Ja, du hast richtig gelesen, kein Tippfehler: hier geht´s tatsächlich um einen „Smooth-Tea“, also einen warmen Smoothie 🙂
Und das Rezept für diesen fruchtig-cremigen Birnen-Ingwer Smooth-Tea musste noch mit auf die Liste der TOP 5 leckersten und gesündesten Heißgetränke.
Wusstest du, dass eine Birne rund 200 mg Kalium und eine Vielzahl an anderen Mineralstoffen, wie Calcium, Phosphor und Magnesium enthält? Außerdem schützt sie Augen und enthält Folsäure, die für die Blutbildung und alle Wachstumsprozesse wichtig ist. Sie ist daher bei bestehendem Kinderwunsch und in der Schwangerschaft von besonderer Bedeutung.
Birnen sind säurearm und daher besonders gut bekömmlich. Und sie helfen dank ihrer entwässernden Wirkung gegen Wassereinlagerungen.
Die meisten Vitalstoffe stecken direkt unter der Schale, weshalb in diesem Rezept die Birne ungeschält und mit Schale verwendet wird. Wasche die Birne daher vorher gründlich und verwende daher am besten Birnen aus kontrolliert biologischem Anbau
Ingwer verleiht dem Smooth-Tea neben der Süße der Birne eine angenehme Schärfe und wirkt entzündungshemmend und verdauungsfördernd.
Besonders cremig wird der warme Smoothie durch die Mandelbutter. Aber nicht nur das: Die Mandelbutter verleiht diesem Getränk die Extra-Portion Proteine und liefert gesunde Fettsäuren, die den Körper bei wichtigen Stoffwechselprozessen unterstützen.
Dieser “Smooth-Tea” ist soooo lecker cremig und wärmend und gleichzeitig ein echter Gesundheitsbooster für den Herbst und Winter.
Smoothie Rezept (für 2 Becher Birnen-Ingwer Smooth-Tea)
Zutaten
- 1 Birne, gewürfelt
- 2 daumengroßes Stück Ingwer, geschält
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 2 TL Mandelbutter
- 400 ml ungesüßte Mandelmilch
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige Flüssigkeit entsteht.
In einen kleinen Topf geben, bis zur gewünschten Temperatur erhitzen und auf 2 Becher verteilen. Wenn du magst, schäum alles nochmal mit einem Milchschäumer auf und fertig ist dein warmer Smoothie 🙂
Womit wärmst du dich in der kalten Jahreszeit auf? Welches sind deine Lieblings-Heißgetränke? Teile sie mit uns in der Kommentarfunktion!
Bleib fröhlich & gesund!
Cristina
